Chudnutie je vo všeobecne uznávanom koncepte spojené s diétou, ktorá striktne obmedzuje alebo dokonca vylučuje akúkoľvek skupinu potravín z jedálneho lístka. Výsledkom je, že telo nedostáva látky obsiahnuté v zložení iba produktu, ktorý sa rozhodli zanedbať. A zároveň veľmi často vo vtipoch počujeme takúto frázu, čo by sa malo jesť, aby ste schudli? Smejeme sa na tom, ale autor tejto frázy je napodiv blízko k pravde, pretože skutočne existujú produkty na chudnutie. Nejde o mágiu, ale o bežné chemické premeny, ktoré prebiehajú v každom ľudskom tele. Diéta tu nie je dôležitá, pri použití určitých produktov sa normalizujú všetky telesné funkcie, ktoré zlepšujú metabolizmus a prispievajú k chudnutiu.
Jedzte, jedzte, ale počúvajte odborníka na výživu!
V ľudskom tele prebiehajú zložité biochemické premeny, ktoré sa dajú regulovať doplnením stravy o tie správne látky, ktoré napomáhajú zrýchleniu metabolických procesov. Telo reaguje na takéto zavedenie zdravého jedla nasledovne: toxíny sa odstránia, metabolické procesy sa urýchlia. Takéto jedlo je úplne iné ako to diétne.
Diéta zahŕňa obmedzenia a kontraindikácie, má nevýhody:
- môže vyvolať depresiu, pretože ovplyvňuje emocionálny stav človeka;
- chudnutie je sprevádzané neustálou túžbou po jedle;
- výsledok chudnutia netrvá dlho, po obnovení predchádzajúcej diéty sa postava opäť roztiahne.
Existuje však spoľahlivý spôsob, ako schudnúť - pravidelné nasýtenie tela látkami, ktoré stimulujú metabolické procesy a spaľovanie tukov. Zvážte, aké potraviny spaľujú tuky a podporujú chudnutie. Patria sem nízkokalorické jedlá, ktoré si telo vyžadujú veľa energie na vstrebanie.
Zoznam nízkokalorických potravín:
- zelenina: akákoľvek kapusta, zeler, uhorky, zázvor;
- zeleň;
- niektoré druhy ovocia: jablko, citrón, grapefruit, granátové jablko, ananás.
Ich zavedenie do stravy prispieva k rýchlemu chudnutiu. Zelenina a ovocie sú zdravé aj po tepelnej úprave, keďže sa v nich zachová všetka vláknina.
Pozor! Neodporúča sa dlhodobo jesť len nízkokalorické jedlá. Najlepšie je zaradiť ich do každodennej stravy spolu s ostatnými jedlami.
Je ľahké vypočítať denný obsah kalórií v jedlách, musíte zhrnúť ich obsah v jedlách zjedených počas dňa. Aby ste si udržali postavu vo forme, denný obsah kalórií by nemal presiahnuť 2000 kcal.
Kalorická tabuľka:
| Produkty | Kcal na 100 g |
| Biela kapusta | 12 |
| Uhorky | trinásť |
| Paradajky | 15 |
| Reďkovka | šestnásť |
| Šampiňón | dvadsať |
| Zander | 45 |
| Ananás | 48 |
| Granát | 72 |
| Hovädzie mäso | 110 |
| Losos | 200 |
| Avokádo | 220 |
| ražný chlieb | 250 |
| Kačica | 230 |
| Kukurica | 300 |
Ovocie na chudnutie
Všetky plody obsahujú vlákninu a dodajú telu množstvo prospešných vitamínov a minerálov. Takmer všetky druhy ovocia sú nízkokalorické, no väčšina z nich má vysoký obsah cukrov, preto nie sú vhodné na chudnutie.
- jablká.Jablková diéta je populárna v širokých kruhoch. Záznamy o obsahu vitamínov a taká užitočná látka, ako je pektín, podporuje odstraňovanie cholesterolu z tela, zlepšuje krvný obeh a zvyšuje črevnú motilitu. Jablká fungujú ako kefa na telo, zbavujú vás škodlivých a stagnujúcich látok. Zahrnutie jabĺk do misky výrazne znižuje jej celkový obsah kalórií.
- Granát.Obsahuje 15 aminokyselín, vitamíny K, C, B, draslík, fosfor a meď. Podporuje čistenie ciev a odstraňovanie cholesterolu, obnovu buniek, bojuje proti rakovine (je antioxidant), zlepšuje elasticitu pokožky. Granátové jablko obsahuje vlákninu, ktorá pomáha čistiť črevá a chudnúť.
- Grapefruitzahrnuté v strave mnohých diét. Obsahuje pektín, vďaka ktorému sa znižuje uvoľňovanie inzulínu a chuť do jedla, znižuje opuchy a vitamíny B a C stimulujú metabolizmus buniek. Aby ste schudli o 2 kg za mesiac, stačí do jedálneho lístka zaradiť 1, 5 granátového jablka denne. Pre tých, ktorí nemajú radi horkú chuť grapefruitu, si ho môžete zriediť inou sladšou prírodnou šťavou.
- Ananás.Vďaka obsahu enzýmu bromelaín v tomto ovocí prispieva ananás k chudnutiu. Bromelain urýchľuje metabolické procesy, stimuluje syntézu tukov a bielkovín, zlepšuje tráviaci proces a normalizuje stolicu. Ananás podporuje chudnutie bez ohľadu na to, či sa konzumuje pred jedlom alebo po jedle. Ak budete jesť ananás pred jedlom, vaša chuť do jedla sa výrazne zníži a človek bude skôr nasýtený. Kúsok ananásu zjedený po bohatej hostine normalizuje vstrebávanie tučných jedál a poskytuje žalúdku stabilnú prácu.
- Citrón.Konzumuje sa čerstvé a v korení toto ovocie spestrí každú diétu. Obsahuje biologicky aktívne zložky podporujúce chudnutie, ktoré vplývajú na organizmus nasledovne: spaľovanie tukov a stimulácia metabolizmu bielkovín.
Chudnutie zelenina
Väčšina zeleniny obsahuje minimálne množstvo kalórií a zároveň je bohatá na pre telo nevyhnutné minerály a vitamíny. Zelenina je najlepším jedlom na rýchle chudnutie.
- Kapusta. . . Všetky druhy kapusty sú veľmi bohaté na vlákninu, ktorá má priaznivý vplyv na metabolické procesy a chudnutie. Kyselina tartronová obsiahnutá v kapuste neumožňuje ukladanie podkožného tuku a selén prítomný v tejto zelenine chráni telo pred aterosklerózou, odstraňuje cholesterol a zabraňuje množeniu rakovinových buniek.
- Zeler.Nízkokalorická zelenina, ktorá obsahuje esenciálne oleje, aminokyseliny, bielkoviny a minerály. Zeler je dobrý liek na opuchy, vďaka svojmu zloženiu podporuje chudnutie, stimuluje proces trávenia a pomáha čistiť toxíny.
- Uhorka- obľúbené jedlo chudnúcich ľudí. Táto zelenina sa chváli na jedálnom lístku mnohých diét. Pre obsah veľkého množstva tekutiny je to nízkokalorická zelenina, pri konzumácii čistí, odstraňuje prebytočnú tekutinu a odstraňuje opuchy a chudnutie.
- Zázvor.Koreň zázvoru podporuje chudnutie v akejkoľvek forme. Nápoje sa vyrábajú zo sušeného mletého zázvoru, ktorý sa pridáva do rôznych jedál ako korenie. Šaláty sa vyrábajú z čerstvého koreňa a nakladané sú ideálnym doplnkom k rybám. Rastlina vďaka vysokému obsahu draslíka odvádza prebytočnú vlhkosť a vďaka éterickým olejom, ktoré sú bohaté na zázvor, sa urýchľujú metabolické procesy a tuk sa rýchlo mení na energiu.
Väčšina diét zeleninu neobmedzuje, možno ju konzumovať surovú alebo tepelne upravenú, množstvo vlákniny v nej prítomnej sa tým nezníži.
Tuky na chudnutie
Ak pokračujeme v zozname potravín, ktoré pomáhajú schudnúť, nemožno si všimnúť tie, ktoré normalizujú štítnu žľazu. Keďže obezita je často spojená s porušením produkcie hormónov, správne fungovanie štítnej žľazy zabezpečuje normálne metabolické procesy a chudnutie. Preto je potrebné jesť potraviny bohaté na:
- horčík;
- jód;
- L-karnitín;
- taurín;
- vitamín C.
Hormón leptín je zodpovedný za správny metabolizmus lipidov, ktorý je potrebný pri chudnutí v oblasti brucha, na jeho tvorbu je potrebné doplniť zásoby polynenasýtených mastných kyselín, ktoré sa nachádzajú v tučných rybách, rastlinných olejoch a orechoch.
- Rybyje potrebné zjesť každý deň aspoň 300 g, musí byť dusené alebo dusené. Všetky výhody sú v ňom teda zachované. Ryby obsahujú veľa zdravých tukov, minerálov, jódu a fosforu, ktoré sú potrebné pre funkciu mozgu a normalizáciu metabolických procesov. Mastné ryby pre lepšiu asimiláciu sa odporúčajú kombinovať so zeleninou a bylinkami.
- Orechy- zdroj zdravých tukov, vhodný na desiatu, pretože znižujú chuť do jedla, bojujú proti hladu a zasýtia energiou. Odporúča sa zjesť nie viac ako hrsť orechov denne, kvôli ich vysokému obsahu kalórií.
- Zeleninový olej(olivový, ľanový, slnečnicový) pozostáva zo zdravých tukov. Odporúča sa pridávať do hotových teplých jedál alebo šalátov, nemal by sa ohrievať, inak sa stratia všetky užitočné vlastnosti.
Proteín vám pomôže schudnúť
Bielkoviny sú stavebným materiálom pre bunky každého živého organizmu a ak ich nestačí, na doplnenie chýbajúcej energie sa začne ukladať tuk. Pri dostatočnom príjme bielkovín počas cvičenia narastá svalová hmota a spotrebúva sa tukové tkanivo.
Pozor! Na asimiláciu bielkovín sa vynakladá podstatne viac energie ako na spracovanie tukov a sacharidov. Výsledkom je strata tukovej hmoty a zvýšenie svalového tkaniva.
Vysoký obsah bielkovín a zdravých tukov v mäse, rybách, vajciach, strukovinách a mliečnych a fermentovaných mliečnych výrobkoch.
- Mliečne a fermentované mliečne výrobky zasýtia ľahko stráviteľnými bielkovinami, vápnikom, pomáhajú črevám bojovať proti škodlivým mikroorganizmom. Pravidelná konzumácia tvarohu a kefíru je potrebná na zvýšenie imunity, zrýchlenie metabolizmu a chudnutie.
- Mäso je zdrojom živočíšnych bielkovín, tukov, železa a vitamínov. Aby človek dostal dostatok, stačí 100-200 g. Vďaka takejto malej porcii sa žalúdok nenaťahuje a rýchlo nastáva saturácia, čo vyvoláva chudnutie. Odporúča sa kombinovať mäsové jedlá s rastlinnou vlákninou, aby sa pomohlo črevám v ich práci.
- Vajcia obsahujú vitamín D, zinok, vápnik a sú dobré na raňajky a večeru. Obsahuje bielkoviny na chudnutie.
- Strukoviny sú bohaté na rastlinné bielkoviny, ktoré sa dajú ľahko nahradiť zvieratám počas pôstu. Obsahuje vlákninu na podporu chudnutia a veľa vitamínov.
Po analýze zoznamu užitočných produktov by sme nemali zabúdať na vodu, bez ktorej nie je možné chudnutie ani normálne fungovanie všetkých orgánov a systémov. Ak si každý môže vybrať jedlá podľa jeho chuti, voda je potrebná pre každého.
Odborný názor
Odborník na výživu:"V článku sa píše, že jedným z najspoľahlivejších spôsobov, ako schudnúť, je užívanie živín, ktoré stimulujú metabolizmus a vedú k nadmernému spaľovaniu tukov. V skutočnosti nasledujúce potraviny - zelenina, bylinky a ovocie - nie sú spaľovačmi tukov (okrem citrusových plodov a papája ) a vôbec nestimulujú metabolické procesy. Len nedodajú telu potrebný pomer živín a v podstate sa ukazuje, že v strave človeka dominujú pomalé sacharidy. To znamená, že sýtosť takýchto jedál bude malé a musíte ich jesť často a po častiach. je vhodné kombinovať menu s takým pomerne chutným produktom, ako je šľahačka alebo jogurt (ovocné šaláty). Veľmi obľúbeným jedlom je obvyklá okroška na kvase alebo kefíre. Kefír je výhodnejšie, keďže aj jedno percento kefíru má obsah tuku, ktorý vytvára pocit sýtosti, a vo vzťahu ku kvasu môžeme povedať, že kupovaný kvas je často náhražka, ktorá nekvasí, ale vzniká z práškov s použitím napr. umelá karbonizácia. "
Recenzie
- Žena, 31 rokov: "Výber potravín na chudnutie je obzvlášť dôležitým procesom chudnutia. Preto som sa rozhodla zostaviť si vlastný jedálniček na základe rád výživového poradcu a odborníkov v tejto oblasti. Takéto metódy nepovoľujú len preto, aby ste začali jesť kompetentne a vyvážene, ale aby ste sa zbavili aj dlho nudných nadbytočných kilogramov už za pár mesiacov. "
- Žena, 34 rokov: "Súhlasím, že výživa je základ dobrého chudnutia. Je dôležité dávať si pozor na to, čo jete. Začala som sa správne stravovať a konzumovať len zdravé potraviny a čerstvú zeleninu. Byť z prebytočných tukov, vyprážané a alkoholu som si začal všímať, ako sa telo samo snaží zbaviť tuku nahromadeného počas celej doby. "
- Dievča, 22 rokov: "Ukázalo sa, že je normálne chudnúť len pomocou normálnej stravy. Jedlo mi chutí a rozhodla som sa ho predĺžiť. O šesť mesiacov neskôr na seba výsledok nenechal dlho čakať. "